Murupi

De Pimentas Wiki

Pimenta pequena, amarela, dividida em gomos e com formato alongado. É uma das pimentas brasileiras mais fortes, com grau 9 na escala de ardência e deve ser usada com bastante moderação. Muito comum na Amazônia e no Pará, é usada para temperar o apreciado tacacá com tucupi, caldo à base de goma de mandioca vendido nas ruas das cidades. Servida também para acompanhar peixes de água-doce.